ラジオから二階堂和美の新曲が聞こえてきた。 新しいアルバムも出ていた。先行シングルはスイング調でとてもよい。 この人も素敵なカバー曲多くて好み。関白宣言の程よい力の抜けた感じは結婚式で流したい。まあ過剰反応出てきそうな時代ではありますが。 関…

最近「トンマナ」という言葉を耳にした。トーン&マナー、らしいけれどホントなんでも略すよね。どうしてもとんまとかトンチキとかそういう語感に引っ張られる。 YouTubeで流れてた動画もキッチンペーパーを「キチペ」と略していて、ペはカトちゃんかヨンジュ…

スーパーで生のシマチョウを発見。新鮮だったので手に取る。ニラと炒めるつもりで野菜売り場へ行ったらニンニクの芽が良さげだったのでかごへ。 タレは甘口の焼き肉のタレに味噌と甜麺醤とすりごまを混ぜたものを味醂と酒でのばして濃さを調整。王将のホルモ…

走ってるとグローブボックスがカタカタ言うのでスキマテープ貼ります。ダイソーはもうパーツショップ。なかなかこのスキマテープも量があって役にたつ。 隙間にそれとなく貼ってみます。あとは走りながら調整。 純正のカタつき抑えゴムが右側にひとつだけ、…

冷蔵庫の奥に放置気味のモツがあったのでもつ煮込みを作りました。 ひとまず簡単そうなレシピを見ながら味噌としょうゆの合わせ味。もう少しキリッとした味にするには何が必要なのかなあ、という感じ。

毎朝飲んでいるドリップパックのコーヒーを補充。いつもより安いぞ。 今は16袋入りなので、18袋入りのこれは昨年の8月に終売になったもの。おかげで。 できれば新鮮なものが良いけれど普段使いだしこの味が好み。昔は20袋入りで500円しなかった、などと未練…

厚揚げの麻婆豆腐じゃないよ きょうの料理より落合努シェフ流フレンチトースト。食パンを2cm角で切るのとクリームチーズが入るのがポイント。 4人前を一度で作るのは邪道でした笑。お昼ゴハンにしたものでお許しください。パンが細かくなることで表面積増え…

喜怒哀楽は普段からある程度出していないと、いざという時に出ないことに気づく。 出したとしてもボリュームが自分で分かってなくて足りなかったり出すぎたりする。 意識してコントロールしないと。ゲージ解放して周りにドン引かれたり逆に怒りすぎたりしな…

ひき肉豆腐片栗粉を混ぜて味付け フライパンに搾り出して 揚げ焼きして豆腐ナゲットを。 うーん、普通にナゲット揚げた方が、って感じになりました。ヘルシーだろうけど、それならナゲット食べて運動しろ、という感じ笑

ちょっとしたクレームのメールを送った。 キレ散らかすわけにもいかないし、再確認をお願いする文面で。 プラスになる出来事がなくなっている状態はゼロなのだけど、むしろこれはマイナスだよな、などと考えちゃう。ひとまず早期の解決を願うばかり。 桃井か…

湯豆腐なんて、と思っていた自分が寒い日に湯豆腐を欲していることに気づく。 今日も笠原レシピ。決めてはツナ缶と大根おろし。ツナのコクと大根おろしのさっぱり感で湯豆腐の満足感が上がりました。作るの簡単なのもいいですね。

冬らしい薄曇りの昼下がり、ロイヤルホスト詣で。 セットのスープに課金してオニオングラタンスープ変更をしたら最初に普通のスープが届く。間違えたみたいで思いがけずダブルスープに。 ロイホはオニオングラタンスープとトロピカルアイスティーを飲むとこ…

インターネット上に数多ある吉野家の牛丼再現レシピから簡単そうなものをやってみる。 少し濃かったので水を足したあと甘みを調整。牛だしと白ワイン（今回は無かったので料理酒）でグッと再現率が上がる感じですね〜。一度冷ますとか各自のこだわりがあって…

コレクションを止めるには、これはってやつから処分する。ってわけで トミカのラーメン屋台も放出。スッキリ。 残したのはフォルクスワーゲンと四駆。あとRR繋がりでサンバートラック。 ホットウィールの全部のせ感と マジョレットラングラーのオープン具合…

「耐摩耗300万回」が売りのフライパンが気になります。大体年に1回はフッ素樹脂加工のフライパンを買い替えてます。安いやつとはいえもったいなくもあり。 通販で見聞きする耐摩耗300万回ってどうなんだろう。これ実は摩耗には強いけど樹脂コーティングだか…

白菜のクリーム煮を作る。 かつおと昆布の出汁でしいたけが入る和風仕立て。 最後に入れるバターが効いてます。笠原将弘レシピは家庭でも作りやすくて嬉しい。

「グラコロは朝マック時間帯から食べられるんだぜ」って前も言ったきがするし、食べた後やっぱ違ったかなって思うのも毎回繰り返してる。忘れるタイミングと販売するタイミングが同じもよう。

今年もよろしくお願いします。「あけおめ」の言い始めは所ジョージ。メリクリはBOA。 例年通り正月を持て余し、コンビニで売っている美味しんぼ傑作選とかさいとうたかをの鬼平犯科帳に加えて、孤独のグルメ傑作選などを読む。 年末に観た邦画の筋書きが、黄…