普段見かけない野菜を作ってる農家さんから購入しました。 ヤーコンとかいろいろ。 インカのめざめ、です。これは最近よく見ますな。 これもジャガイモの一種、その名も「デストロイヤー」。 覆面レスラーのような見た目だからだそうです。 おすすめ調理方法…