2021-02-01 バインミー 日記、雑感 愛川町のバインミーとフォーのお店へ。この辺りは工業団地があり、海外から働きに来た人向けや働いた人がお店をやってたりします。味付けも本場の味です。南米系の店舗が多かったですが最近はアジア系や中東のハラルストアなんかも。ラオスの寺院も見かけます。興味深い。ポークのバインミーとカレー。スパイシーなカレーはチキンとサツマイモとココナッツミルク。どちらもパクチーが効いています。注文時に訊かれたのでパクチー抜きもできそうです。わかりやすいぜ!