月舟記録

写真で綴る日々の記憶と記録。

ラジオで聞いたやつ

ラジオで聞いたリンゴ煮を作ってみました。

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リンゴを切って、ダバダバダバっと500mlのC.C.レモンを1本注ぎます、12分煮ます。

それだけ。

それが、こう!

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お酒を入れたような上品で複雑な甘みと酸味。アップルパイの中身にもよし、シナモンがけでそのままでもよし、おすすめです。