ラジオでパーコー麺の話を聞いた日のお昼は揚州商人へ。デュラレックスで飲む薄いジャスミン茶に「これこれ」とうなずきます。すき家の麦茶くらい薄いのに満足感のあるこのお味なかなか味わえない気がします。細麺を選択。お肉の衣にカレー粉の風味が合いま…
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